Le vinaigre au kombucha

Des oublis ? Cela nous arrive à tous.

Que va-t-il se passer si jamais on oubliait le kombucha en culture, bien au-delà de quelques semaines (voir recette de base) ? La réponse est simplissime : on obtient du vinaigre de kombucha !

Ce vinaigre s’utilise comme n’importe quel autre vinaigre afin d'agrémenter vos salades et autres plats.

En plus, c’est amusant de proposer à vos amis de deviner de quel type de vinaigre il s'agit. Ils devineront jamais et seront très surpris par ce goût particulier et raffiné.

A vous de faire votre propre expérience.

Bonne recette à vous !