Kéfir aux fruits rouges

 

Pour ceux qui aiment le goût des fruits rouges (framboises, fraises, mûres, myrtilles, …), cette recette pourra contenter beaucoup parmi nous. Du fait de rajouter dans la préparation ces fruits, la boisson de kéfir de fruits obtenue prendra forcement des tons rougeâtres et sera très parfumée. Un délice.  

 

Comment préparer ? 

 

Suivez la recette de base (sucre, citron, figues) et rajoutez une bonne poignée de fruits rouges par litre de kéfir de fruits à préparer. Le temps de fermentation reste habituel, à savoir environ 24-48h. 

 

C’est simple à faire et délicieux.

 

Bonne dégustation !

 

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