Crêpes au kéfir de lait

Les occasions ne manquent pas pour faire des crêpes : crêpes en famille, crêpes entre amis, crêpes entre amoureux,…

Simples à faire, elles sont beaucoup appréciées par beaucoup d’entre nous.

Pourquoi ne pas essayer alors des crêpes à base de kéfir de lait ? C'est délicieux !

Quels ingrédients pour la pâte ?

- 500 grammes de farine

- 1 litre de kéfir de lait (voir recette de base). Fermentation 24h.

- 2 cuillères à café de sucre

- 2 pincées de sel

- 2 cuillères à café d'huile

- 4 œufs

Au cas où la pâte serait trop épaisse, rajoutez un peu de lait.

Il ne vous reste qu’à cuire vos crêpes sans rien changer à vos habitudes et passer de bons moments ensemble !

Bonne dégustation !